5 Menu Buka Puasa Yang Paling Laris, Irit, Sehat Dan Rendah Kalori

Sumber: yandex

3. Nasi Tim Ayam Jamur

Sumber: resepturunan.onrender

Puasa memang terasa berat bagi penderita asam lambung. Bahkan saat berbuka puasapun tidak semua menu makanan atau minuman dapat langsung dikonsumsi. Makanan bertekstur lembut dan lunak sangat dianjurkan bagi seseorang yang memiliki maag. Hal ini bertujuan agar tidak membuat sistem pencernaan terutama lambung untuk bekerja secara tiba-tiba.

Menu buka puasa untuk penderita asam lambung yang pas dan tidak ada salahnya untuk dicoba yakni nasi tim jamur. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

• Tumisan Ayam Jamur
• 5 siung bawang putih cincang
• 1 dada ayam, potong dadu
• 100 gram jamur kancing, iris tipis
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap asin
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Nasi

• 1 liter air
• 500 gram beras yang telah dicuci
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 lembar daun pandan

Kuah

• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1,5 liter air
• 1 batang daun bawang, iris
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk tahan panas dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan ayam kemudian jamur, lalu masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan bumbu, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
5. Masukkan air lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sisihkan.
6. Masak nasi dengan memasukan beras ke dalam air, kemudian tambahkan garam, minyak goreng, minyak wijen, dan daun pandan. Masak hingga berubah menjadi nasi aron. Sisihkan.
7. Membuat kuah nasi tim dimulai dengan memanaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih dan masak hingga harum.
8. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Masukkan bumbu-bumbu yakni garam, merica, dan minyak wijen. Terakhir taburkan irisan daun bawang.
9. Siapkan mangkuk, isi dengan 1/3 bagian dengan nasi. Tambahkan 2 sendok makan tumisan jamur, lalu tutup lagi dengan nasi dan padatkan.
10. Masukkan sedikit kuah ke dalam mangkuk nasi, lalu kukus selama 30 menit hingga nasi matang.
11. Sajikan nasi tim selagi hangat.

4. Semur Telur Ceplok ...

Halaman: 12345