Variasi Menu Buka Puasa Sehat Namun Tetap Enak Dan Nikmat

Sumber: freepik

4. Puding Buah

Sumber: dreamstime

Puding buah dapat dijadikan alternatif takjil sehat sekaligus nikmat di tenggorokan. Tekstur lembut dan ringan sangat pas untuk mengawali santap berbuka. Padukan puding dengan buah-buahan segar dan hidangkan dalam keadaan dingin.

Menu Sayuran untuk Berbuka

Menu buka puasa sehat tidak akan lengkap jika tanpa hidangan sayur-sayuran. Sayuran sangat dibutuhkan oleh tubuh karena kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan. Contoh menu sayuran untuk menemani berbuka diantaranya:

1. Sayur Bening Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau yang memiliki kandungan serat serta air tinggi. Olahan sayur bening sendiri sangat cocok untuk berbuka karena kuah segarnya mampu mengembalikan cairan selama seharian menahan dahaga.

2. Sayur Sop

Sayur sop adalah salah satu pilihan menu buka puasa sehat yang mudah dan tidak ribet. Beragam jenis sayuran seperti kentang, wortel, kol, kembang kol, daun bawang, hingga seledri memberikan asupan nutrisi baik bagi tubuh.

3. Capcay Kuah

Capcay kuah berisi beraneka ragam sayuran seperti sawi putih, buncis, wortel, dan lainnya. Rasa kuahnya cukup ringan sehingga cocok untuk berbuka. Moms bisa menambahkan potongan ayam, sosis, bakso, atau seafood agar anak semakin doyan.

Olahan Sehat Ikan dan Ayam

Komposisi menu buka puasa sehat tentu perlu adanya protein di dalamnya. Moms dapat menyajikan olahan ayam serta ikan saat berbuka. Contoh olahan ayam dan ikan yang tetap sehat yaitu:

1. Garang Asem

Garang asem adalah olahan ayam yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus. Menu satu ini memiliki cita rasa asam dari tomat dan pedasnya potongan cabe rawit. Memasak dengan cara dikukus tentu lebih sehat.

2. Steam Ikan Gurame

Ikan gurame yang dimasak dengan cara steam (kukus) adalah pilihan menu sehat untuk berbuka lainnya. Moms dapat mengukusnya bersama potongan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang dan menambahkan kecap asin.

Sajikan Karbohidrat Rendah Kalori

BACA JUGA: 5 Cara Diet Saat Puasa Ramadhan Bisa Turun 10 Kg

Meskipun sedang menjalankan diet, HappyFams tetap memerlukan asupan karbohidrat agar tetap seimbang. Meski demikian, pilihlah jenis sumber karbohidrat rendah kalori sebagai menu buka puasa sehat.

Sumber karbohidrat rendah kalori pada umumnya datang dari kelompok karbohidrat kompleks. Untuk melengkapi nikmatnya santap buka puasa bersama keluarga, sajikan sumber karbohidrat sehat seperti:

1. Nasi merah
2. Kentang kukus/rebus
3. Ubi jalar
4. Nasi shirataki
5. Roti gandum
6. Oatmeal

Berpuasa di bulan Ramadan sebaiknya tidak dijadikan alasan untuk menghentikan pola makan sehat HappyFams. Sebaliknya, puasa justru memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Optimalkan manfaatnya dengan menyajikan menu buka puasa sehat untuk keluarga.

Selamat Berbuka Puasa HappyFams

Halaman: 12345